Max Hausmann kam am 24. März 1880 als Sohn des Viehhändlers Pfeiffer Hausmann und dessen Ehefrau Adelheid geb. Hausmann in Hüttenheim im Landkreis Kitzingen zur Welt. Er zog im April 1906 von Frechen bei Köln nach Bad Kissingen und trat dort als gelernter Metzger in die Metzgerei Emanuel Hamburger ein, dessen Besitzer kurz zuvor gestorben war. Er heiratete im März 1907 dessen älteste Tochter Hertha und übernahm die Metzgerei. Bereits 1911 verlieh ihm der Kissinger Magistrat das Bürgerrecht. Das Ehepaar hatte zwei Töchter: Anny kam am 23. Dezember 1907 zur Welt und im Januar 1920 folgte Nora. Ihre Tochter Anny Marx, die 1932 geheiratet hatte, wanderte 1939 in die USA aus. Auch Nora verh. Ballon emigrierte in die Vereinigten Staaten und überlebte.

Max Hausmann zog im September 1935 zusammen mit seiner Ehefrau und seiner Schwiegermutter Lina nach Frankfurt/Main in die Kronberger Straße 49. Er starb dort im Dezember 1935. Seiner Frau gelang es noch im Juni 1941 mit dem Schiff "Villa de Madrid" von Barcelona nach New York zu emigrieren.  

Die Schwiegermutter Lina Hamburger wurde dagegen im August 1942 im Alter von 77 Jahren von Frankfurt nach Theresienstadt und im September des gleichen Jahres von dort nach Treblinka deportiert und ermordet.