Moses Holländer wurde am 26. Februar 1873 in Bauerbach (Grabfeld/Thüringen) geboren. Seine Eltern waren der Kaufmann Hermann Holländer aus Bauerbach und Karoline geb. Oppenheimer, die aus Poppenlauer stammte. Zwei Jahre später kam seine Schwester Emilie zur Welt. Die Familie lebte vermutlich seit Beginn der 1880er Jahre in Bad Kissingen, wo Moses ab 1883 die Kissinger Realschule besuchte. Emilies Vater hatte in der Hemmerichstraße 23 ein stattliches Wohnhaus - das sog. "Haus Holländer" erworben, in dem die Familie wohnte.

Moses ergriff - wie sein Vater - den Kaufmannsberuf, doch starb der junge Mann bereits im April 1900 im Alter von nur 27 Jahren.