Elsa (Else) Hönigsberger geb. Goldstein kam am 19. Oktober 1886 als erstes Kind des Bad Kissinger Textilkaufmanns Michael Goldstein und dessen aus Fürth stammender Ehefrau Albertine geb. Bass in Bad Kissingen zur Welt. Drei Jahre später wurde ihr Bruder Otto geboren, der langjähriges Mitglied im Kissinger Stadtrat war. Elsas Vater hatte am Kurgarten ein angesehenes Konfektionsgeschäft eröffnet und war mit dem Titel „königlich bayerischer Hoflieferant“ ausgezeichnet worden.

Im Jahr 1909 heiratete Elsa in München den aus Floß an der Waldnaab stammenden Kinderarzt Dr. Max Hönigsberger. 1912 erblickten ihre Söhne Frank und zwei Jahre später Kurt das Licht der Welt. Die Familie lebte in München, wo Elsas Mann eine Praxis hatte und auch am Rot-Kreuz-Krankenhaus und Jüdischen Schwesternheim tätig war. Die Repressionen der Nationalsozialisten - Dr. Hönigsberger durfte ab 1938 nur noch als „Krankenbehandler“ tätig sein und wurde nach dem Novemberpogrom kurzfristig im KZ Dachau inhaftiert - veranlassten die Familie noch 1938 nach Schottland zu emigrieren. Dort lebte bereits ihr Sohn Frank, der 1933 nach der Machtübernahme der Nationalsozialisten emigriert war und in Edinburgh Medizin studierte. Elsas Ehemann erhielt in Schottland zunächst keine Zulassung als Arzt, wurde sogar nach Kriegsausbruch sechs Monate als „feindlicher Ausländer“ inhaftiert. Später wurde er Arzt im Municipal Hospital Edinburgh. Elsas Mann starb im Jahr 1954 in Edinburgh. Ihr älterer Sohn Frank wurde in Schottland nach dem Krieg einer der führenden Anästhesisten des Landes und wurde 1974 Präsident des „Schottischen Verbandes der Anästhesisten". Der jüngere Sohn Kurt lebte später in New Jersey in den Vereinigten Staaten.

Über Elsa Hönigsbergers Leben nach der Emigration ist nur wenig bekannt. Sie nannte sich inzwischen Else (Elsie) Hönigsberger-Holmes und stellte nach dem Krieg einen Rückerstattungsantrag für das Haus ihrer Mutter an der Ecke Ludwigstraße/Kurhausstraße. 1957 hielt sie sich noch einmal in München auf, um einen Vergleich mit den neuen Eigentümern zu schließen. Elsie Holmes starb im Juni 1961 in Heymarket (einem Stadtteil Edinburghs) im Alter von 74 Jahren.